如何涼拌藕好吃***爽脆

　　涼拌藕片口感微甜，***爽脆，是一種不可多得的瘦身蔬菜，涼拌藕怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備剁椒，蓮藕刮皮洗淨

　　2.藕切薄片

　　3.鍋裡燒熱水，把藕片焯水，撈起瀝乾水分

　　4.加入適量的鹽、砂糖

　　5.加入白醋

　　6.加入少許芝麻油

　　7.拌勻上盤

　　8.加上剁椒即可

　　小貼士

　　蓮藕可以生吃，快速焯水即可，喜歡生脆的口感，可以撈起馬上投入冰水