如何燉雞腿好吃又簡單

　　雞腿肉具有溫中益氣，補虛填精，健脾胃，活血脈，強筋骨的功效，燉雞腿怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備好雞腿。

　　2.雞腿冷水下鍋，煮至水開，同時放入兩片姜去腥。

　　3.將雞腿撈出，放入蔥薑蒜，花椒和大料，還有幹辣椒、香葉、桂皮。

　　4.倒入料酒。

　　5.倒入生抽。

　　6.倒入喼汁。

　　7.加入鹽，攪拌均勻。

　　8.把內膽放入壓力鍋中，選擇排骨檔，工作30分鐘。

　　9.出鍋後撒上味精，並擺上蔥花做裝飾。

　　小貼士

　　沒有喼汁可以不加，喜歡什麼調料可以自由放入。