如何蒸鱸魚好吃又簡單補肝益腎

  鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用,蒸鱸魚怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.準備適量蔥和薑絲

  2.鱸魚一條約450克的樣子,***清蒸魚不要太大,最好在500克右為最好***收拾乾淨

  3.在魚背上斜著劃幾刀,加少量料酒醃製10分鐘左右

  4.將姜蔥交叉排在盤底

  5.魚身上抹上薄薄一層鹽,魚肚裡也塞上點薑絲,然後放在姜蔥上面

  6.鍋內水開後,將魚入內,蓋上鍋蓋,大火蒸10分鐘。

  7.出鍋後淋上味極鮮生抽及熱油與蔥花 ,那個香呀

  小貼士

  魚在大火蒸10分鐘後關火,但不要急著開啟鍋蓋,讓它在鍋裡稍稍待上幾分鐘,味道會更好哦