黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,涼拌黃瓜怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
1.將黃瓜洗淨去掉頭和尾
2.用刮皮刀將黃瓜刮成片狀
3.然後在捲起來
4.擺放在盤子上
5.蒜切末,姜切末
6.準備一個碗,放入切好的蒜末,薑末,加入醋,香油,雞精,生抽、鹽,攪拌勻
7.喜歡吃辣的在放入一些辣椒油拌勻
8.澆到卷好的黃瓜上即可
9.開吃嘍
不喜歡吃辣的可以不用放辣椒,用刮皮刀刮的時候要注意安全。