如何燒茄子好吃抗衰老又保健

　　茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義，燒茄子怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.把調料切好

　　2.倒入少量鹽,雞精,料酒,味極鮮,和澱粉拌好調料

　　3.先放辣椒爆炒一分鐘,然後倒入茄子炒至熟

　　4.然後倒入調好的調味汁,炒幾分鐘即完成

　　5.完成裝盤

　　小貼士

　　茄子先切好用水浸泡二至三小時,逼出裡面黑色東西