如何滷雞腿好吃軟嫩可口

　　雞腿鮮香味美，軟嫩可口，肉食主義者，而且特別愛吃雞腿、雞爪之類的，滷雞腿是絕不會錯過的，滷雞腿怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.食材：雞腿。

　　2.將雞腿洗淨，放入砂鍋中。

　　3.加入適量的八角。

　　4.加入適量的香葉。

　　5.倒入適量的老抽。

　　6.倒入適量的薄鹽生抽。

　　7.放入適量的冰糖。

　　8.加入適量的食鹽。

　　9.加入適量的清水，醃製兩小時。

　　10.醃製好的雞腿，大火煮滾。

　　11.用勺子撈起浮在滷汁上的泡沫。

　　12.小火煮20分鐘。

　　13.即可關火。

　　14.上碟就可美美享用啦****^__^**** 嘻嘻……

　　小貼士

　　1.不要煮太久，保持雞皮完整就是最好的火候啦****^__^**** 嘻嘻……

　　2.調料方面，隨自己口味來決定下哪種食材，比喻可以加桂皮，也可以加辣椒哦****^__^**** 嘻嘻