雞絲涼麵的家常做法介紹
雞絲涼麵是四川的傳統小吃,做法其實也不難,平時在家就可以做,買些麵條和雞肉配料回來,雞肉切成肉絲。跟著我的方案來做就可以啦。以下是小編為您帶來的關於雞絲涼麵的做法,希望對您有所幫助。
雞絲涼麵的成品圖
雞絲涼麵的食材
雞絲涼麵的做法步驟
1. 鍋中煮沸水,放入麵條煮至熟
2. 撈出,放入冷水中沖涼,平鋪在餐盤中
3. 將黃瓜洗乾淨切絲,雞肉撕成細絲,
4. 將黃瓜絲,雞絲放在麵條上
5. 芝麻醬放入碗中加入麻油攪拌均勻,再加入醬油、醋,糖、鹽,少許冷開水稀釋,淋在雞絲麵上即可***喜歡辣的可以放著辣椒油***
6. 適合夏日的涼麵
雞絲涼麵的做法
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