雞蛋卷餅的家常做法介紹

　　一份最簡便的營養早餐，一些雞蛋做出來的餅乾，非常好吃。以下是小編為您整理的雞蛋卷餅的做法，希望您喜歡。

　　雞蛋卷餅的成品圖

　　1. 備好食材***這些是三口人的量，這張圖裡少了一個雞蛋

　　2. 麵粉慢慢加入清水，攪成提起筷子緩慢滴落的麵糊

　　3. 備好刷醬的醬料，***其中那個雞汁醬料是我自制的，前邊的菜譜我發過電飯鍋做整雞，這個就是那個醬汁***，沒有的可以省略

　　4. 鍋內入少許油加入蔥花爆香

　　5. 放入調在一起的醬料，稠的話點入少許水，小火燒開即可關火

　　6. 電餅檔刷少許植物油，上下火預熱，溫熱時舀入麵糊，攤薄攤平，餅上邊剛凝固即可磕入一個雞蛋

　　7. 快速先把蛋黃劃破，然後就會很快捷的刮勻在整張餅上

　　8. 先撒黑芝麻，再放香菜和蔥花

　　9. 合上餅鐺，觀察餅鐺上大熱氣變小後開蓋子，這時候上邊鼓起來並起泡了，即可出鍋

　　10. 帶蔥花的一面朝下鋪在菜板上，光面上刷勻剛才做好的醬料

　　11. 從一側捲起，封口朝下壓住

　　12. 切成兩段，即可上桌。

　　13. 成品圖!

雞蛋卷餅的做法