雞蛋卷餅的家常做法介紹
一份最簡便的營養早餐,一些雞蛋做出來的餅乾,非常好吃。以下是小編為您整理的雞蛋卷餅的做法,希望您喜歡。
雞蛋卷餅的成品圖
雞蛋卷餅的食材
雞蛋卷餅的做法步驟
1. 備好食材***這些是三口人的量,這張圖裡少了一個雞蛋
2. 麵粉慢慢加入清水,攪成提起筷子緩慢滴落的麵糊
3. 備好刷醬的醬料,***其中那個雞汁醬料是我自制的,前邊的菜譜我發過電飯鍋做整雞,這個就是那個醬汁***,沒有的可以省略
4. 鍋內入少許油加入蔥花爆香
5. 放入調在一起的醬料,稠的話點入少許水,小火燒開即可關火
6. 電餅檔刷少許植物油,上下火預熱,溫熱時舀入麵糊,攤薄攤平,餅上邊剛凝固即可磕入一個雞蛋
7. 快速先把蛋黃劃破,然後就會很快捷的刮勻在整張餅上
8. 先撒黑芝麻,再放香菜和蔥花
9. 合上餅鐺,觀察餅鐺上大熱氣變小後開蓋子,這時候上邊鼓起來並起泡了,即可出鍋
10. 帶蔥花的一面朝下鋪在菜板上,光面上刷勻剛才做好的醬料
11. 從一側捲起,封口朝下壓住
12. 切成兩段,即可上桌。
13. 成品圖!
雞蛋卷餅的做法
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