幼兒園認識蔬菜教案範文

　　讓幼兒認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特徵。豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。下面是小編分享的幼兒園認識蔬菜教案的相關教案，老師們快來看看吧!

　　一

　　【活動目標】

　　1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特徵。

　　2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。

　　【活動準備】

　　1、蘿蔔白菜花菜玉米茄子實物各一。

　　2、各種蔬菜圖片每組一套。

　　【活動過程】

　　***一***匯入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯歡會，想請小朋友們一起來參加，你們願意嗎?

　　***二***集體學習活動。

　　1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯絡生活經驗說說它們的外形特徵和各種吃法、味道等。

　　2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了"比誰的貢獻大"吵起來了。有的說："我的貢獻比你大，人們可以吃我的根。"有的說："我的貢獻最大，我開的花人們最愛吃，營養可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎麼辦呢?

　　3、小朋友們快來做調解員，幫它們分分類、評評理吧!

　　4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：

　　芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的杆***莖***，我的杆又鮮又嫩又好吃。

　　蘿蔔：我是蘿蔔寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養豐富，還有殺菌的作用呢。

　　白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。

　　花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。

　　茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養也很豐富。

　　玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。

　　5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。

　　***引導幼兒認識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養都很豐富***

　　6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯歡會了。

　　***三***分組學習活動。

　　師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎?

　　***引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類***

　　***四***評價活動。

　　請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。

　　二

　　黃瓜

　　活動準備

　　1、黃瓜若干。

　　2、瓜知識相關圖片。

　　活動目標

　　1、瞭解黃瓜秧的結構。

　　2、我們食用黃瓜的功效。

　　活動過程

　　一、出示黃瓜

　　——看這盤裡裝的蔬菜，你們都認識黃瓜吧!

　　——你們知道黃瓜的知識多少那?我們來一起學一學吧。

　　1、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。

　　2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，只有開花時，花是黃色的。

　　3、黃瓜成熟時，身上有白色的小刺。***教學時出示相關圖片***

　　二、食用黃瓜的功效

　　——小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什麼吃黃瓜嗎?

　　1、黃瓜有健腦安神、減肥強體……

　　2、黃瓜有提高人體免疫功能，預防疾病。

　　——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。

　　——我們來一起來吃黃瓜吧。

　　活動結束

　　三

　　《南瓜》教案反思

　　活動目標：1、在觀察中對南瓜的認識。2、從南瓜顏色以及形態清楚的分清南瓜。

　　活動準備：1、南瓜餅一份。2、一個大南瓜。3、南瓜花與秧圖片。

　　活動過程

　　一、南瓜餅

　　1、誰認識桌上放著的好吃的啊?

　　2、南瓜餅好吃不好吃啊?

　　3、誰知道南瓜餅用什麼做的呀?

　　4、那你們認識南瓜不?

　　5、大家來認識桌上的南瓜吧。

　　二、觀察南瓜和圖片

　　1、南瓜的秧莖部細長長的，莖上有小刺，整個身體都是綠色。

　　2、南瓜開花大大的，有黃色的花瓣。

　　3、南瓜的葉和身上的顏色一樣，寬卵形葉邊有鋸齒的形狀，葉面有絨毛。

　　4、看南瓜的皮光滑，果長的大扁球形，面上有縱溝和隆起，像桔瓣狀。

　　5、南瓜的種子是白色的，長成橢圓形，能吃或入藥。

　　三、說南瓜

　　1、南瓜大家都吃過怎麼做的?

　　2、南瓜粥、餅、湯、燉南瓜……

　　3、誰知道南瓜的食用益處?

　　4、吃南瓜對胃好，南瓜中有鋅的成份，對我們的面板、指甲、眼睛都有益。

　　5、南瓜的全身都對我們身體有益，我們要多食用南瓜。

　　活動結束

　　1、搶答問題，獎勵南瓜餅。

　　2、在複習中結束。

　　大班認識《南瓜》教學反思

　　老師天天都在重複的教育幼兒，幼兒天天都要來幼兒園接受老師的教育，教育幼兒是老師的責任，幼兒是上天派來讓老師完成責任的小天使。現代的小天使是家裡的寶，讓老師在教育中也遇到了困難，現在的幼兒在家寵慣了，在教育上怎麼管也不聽，有點比較費勁，在上課中都要用很有吸引力的方法，來引起幼兒的注意力。

　　認識蔬菜這個活動我想了很久方法，想到可以用幼兒最喜愛的南瓜餅來吸引。我先用食物勾起幼兒想吃的想法，幼兒為了想吃到會變得乖乖的聽話，只要給他***她***們吃到就行，幼兒跟我逐步的學習，也有幾個不太專心的幼兒，看著南瓜餅怕丟了似的，這節課學的比較多，但通過圖片教學，南瓜的外形學的比較快。說到吃南瓜時，幼兒們的眼睛像發光一樣，幼兒小愛吃是天性，大概知道吃南瓜的益處，就主要的能認識，以後見到南瓜能分清就行。

　　活動結尾時我用搶答的方式贏南瓜餅，調動幼兒回答問題的積極性，隨著加深對本節課所學的知識。我用食物引幼兒興趣方法還行，但還有不足，有的幼兒惦記吃的分心了，所以這個方法還有在改進。