椰香糯米餈的做法

　　不需要打發蛋白，不需要烤箱烘烤，只需要簡簡單單的蒸，20分鐘就可以出一道美麗的椰香糯米餈啦!以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　

　　材料

　　糯米粉***160克***，澄粉***60克***，紅豆沙***適量***，豬油***3勺***，白沙糖***30克***，椰蓉

　　做法

　　***1***將澄粉中加入一碗開水，攪拌均勻後，倒入糯米粉中;

　　***2***糯米粉中加入豬油，白砂糖，攪拌均勻後，和成麵糰;

　　***3***在盤底摸少許豬油，防止蒸的時候會粘盤子;

　　***4***麵糰醒五分鐘後，取適量麵糰，在手中按成餅狀，兩手來回倒騰幾次，然後再其中包上豆沙餡，將麵皮周圍團到中間，包成球狀後，在兩手來回倒騰成結實的小球，放於摸有豬油的盤子中。

　　***5***鍋中放水，開鍋後，上鍋大火蒸十分鐘，中間需要開啟鍋蓋2，3次，將蒸汽釋放一些，十分鐘後出鍋，趁熱在椰蓉中滾一圈，均勻蘸滿椰蓉即可。

　　小訣竅

　　開鍋後再上屜蒸，蒸的過程中注意開蓋放氣，趁熱蘸椰蓉

　　椰香花生糯米餈的做法

　　材料

　　糯米粉200g椰絲***內餡用***20g椰絲***裹外皮***30g花生粉50g糖***外皮用***20g糖***內餡用***30g水200g沙拉油1湯匙

　　做法

　　step11

　　***一*** 花生椰子內餡部份：

　　step22

　　椰絲50g用調理機打碎後分20g***內餡用***及30g***裹在外皮用***兩部份，備用。

　　step33

　　花生粉50g 十 椰絲20g 十 糖30g，調成內餡

　　step44

　　***二***糯米外皮部份

　　step55

　　取一容器放入糯米粉200g十 糖20g 十 水200g 十 沙拉油一湯匙，拌勻，放入電鍋，外鍋一杯水，蒸熟

　　step66

　　將蒸熟的糯米用攪拌機攪拌5分鐘

　　step77

　　將三明治袋塗少許油，再把攪拌好的糯米用大湯匙挖進三明治袋內，靜置30分鐘。。

　　step88

　　雙手沾少許沙垃油取少許份量的糯米，先搓成圓型再按扁

　　step99

　　包入花生餡後再搓成圓型，外皮再裹上椰子粉即完成

　　胚芽椰香花生奶的做法

　　菜譜簡介 1、胚芽富含蛋白質、天然維生素E及微量元素和礦物質2、紅衣花生有很好的補血止血功能3、葡萄乾和耶漿可以增強口感!使之更香甜!

　　材料

　　紅皮花生2杯，葡萄乾1杯，胚芽1杯，椰漿50ML，水1200ML

　　做法

　　1、提前將花生浸泡8小時

　　2、將浸泡好的花生、胚芽、葡萄乾、椰漿一起放入東菱豆漿機網罩內

　　3、按下玉米汁/花生奶鍵，待其自行煮開即可!

　　小訣竅

　　提供全面營養，很適合秋冬季飲用!

　　花生衣有很好的補血止血功能!浸泡前將花生洗乾淨，再泡的水直接可以代替清水。