南瓜怎麼炒好吃又簡單
冬天吃南瓜,美味又健康。的確,冬天是個吃南瓜的好季節。小編整理了炒南瓜的家常菜做法,歡迎閱讀!
炒南瓜的家常菜做法1
南瓜炒蝦仁的做法步驟
1. 食材:基圍蝦和南瓜。
2. 將基圍蝦剝殼,加入適量的食鹽,醃製15分鐘。
3. 將南瓜洗淨,去皮,切片。
4. 熱油鍋。
5. 放入醃製好的蝦仁。
6. 煸炒變色,剷起。
7. 原鍋放入南瓜片,煸炒南瓜片熟,將蝦仁回鍋。
8. 煸炒均勻,即可關火。
炒南瓜的家常菜做法2
老南瓜丁炒臘肉的做法步驟
1. 將南瓜切丁,肉切片,蒜切片,辣椒切碎。
2. 燒油,放進南瓜丁炒勻。
3. 放點鹽讓南瓜入味,
4. 再放進臘肉翻炒幾下,
5. 放進辣椒,蒜片炒勻。
6. 再放點清水將南瓜煮熟,
7. 收汁,吃甜的放點糖炒勻出鍋,不吃太甜的收汁直接出鍋。
炒南瓜的家常菜做法3
清炒南瓜絲的做法步驟
1. 南瓜洗淨切成細絲,蔥切蔥花,蒜切片,姜切絲,幹辣椒切細絲
2. 炒鍋燒熱,加入適量油,先下幾顆花椒炸出香味,然後撈出花椒。
3. 加入蔥花、蒜片、薑絲和幹辣椒炒香。
4. 下南瓜絲翻炒,南瓜絲變軟時加少許醋,最後加鹽\味精調味即可。***一定要急火熗炒哈***。
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