炸雞腿怎麼做好吃又簡單

　　？炸的雞腿肉，外皮咬起來是咯吱吱的脆，裡面的雞肉是那種鮮嫩嫩的，製作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.雞腿洗淨，用牙籤在雞腿上到處紮上小眼

　　2.加入鹽、醬油、蠔油、姜蒜末等調味料醃製12小時以上

　　3.將醃好的雞腿放麵粉上裹上一層粉

　　4.再放到雞蛋液中滾一圈

　　5.最後裹上一層面包糠

　　6.鍋中加入適量的植物油，油熱後將雞腿放入鍋中小火煎炸

　　7.炸好後即可出鍋

　　小貼士

　　雞腿一定先醃製一段時間，最好是12小時以上