清燉鱸魚的做法

　　鱸魚魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。清燉鱸魚怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　清燉鱸魚的成品圖

　　做清燉鱸魚的食材

　　做清燉鱸魚的步驟

　　1.鱸魚去鱗及內臟洗淨。

　　2.熱鍋下油，放入鱸魚。

　　3.兩面都煎一下。

　　4.放入蔥薑蒜，清水炒勻大火燒開。

　　5.蓋蓋小火燉10分鐘，加鹽調味關火即可。

　　6.盛盤。