清燉黑魚的做法

　　黑魚是一種味道鮮美的魚類,其營養價值很高,已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。清燉黑魚怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　清燉黑魚的成品圖

　　做清燉黑魚的食材

　　做清燉黑魚的步驟

　　1.所有食材洗淨，黑魚在賣魚攤叫別人幫忙去鱗去內臟備用

　　2.雞腿菇切滾刀塊備用

　　3.口蘑切薄片

　　4.將番茄也切成塊備用

　　5.芥菜葉切成細絲

　　6.鍋燒熱加適量油，將黑魚放入油鍋中，小火煎黑魚至變色

　　7.待魚稍變色後加姜、西紅柿入鍋

　　8.番茄稍變軟後加入雞腿菇

　　9.最後加***蘑片

　　10.待所有的食材都煎至變軟加入適量開水

　　11.大火燒沸轉小火燉20分鐘至魚湯變乳白,放入切好的芥菜絲

　　12.放入適量的鹽調味

　　13.後放些白胡椒粉即可