如何蒸土豆好吃美味又簡單

　　蒸土豆味道很不錯，有特色。既可當主食又可當菜品。蒸土豆怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.土豆去皮洗淨

　　2.幹澱粉放盆中

　　3.用菜擦直接擦絲於澱粉上

　　4.拌勻，使每根土豆絲都沾滿澱粉

　　5.蒸鍋中刷油

　　6.把拌好的土豆絲放進蒸鍋中

　　7.上火蒸五六分鐘即可

　　8.大蒜放蒜臼中雜碎成泥，加白開水、醋、鮮貝露、鹽、雞精調好蒜汁

　　9.把蒜汁倒入蒸好的土豆絲上

　　10.拌勻即可裝盤了

　　小貼士

　　土豆蒸八成熟就可了，口感滑脆。