香蕉醋製作方法

　　香蕉和紅糖中所含的各種有效成分,藉由浸泡在醋中溶解出來。香蕉醋怎麼做?下面小編就和大家分享，希望對大家有幫助!

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　　1. 把香蕉切成1-2釐米的薄片

　　2. 找一個可以密封的罐子，先放入紅糖。

　　紅糖最好用黑糖

　　紅糖最好選用那種顏色比較黑的***沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡***

　　3. 倒入水果醋***或用米醋***倒滿罐子。

　　4. 把果醋和紅糖攪勻。

　　5. 放入切好的香蕉片。

　　6. 蓋上密封蓋，密封24小時候就可以吃了。

　　香蕉醋食用方法：

　　1.每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃醃漬過的香蕉。

　　2.可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好。

　　3.香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，運動時可以做飲用水，補充運動時流失的礦物質、糖分和氨基酸，有助於恢復體力。同時還可以加在食物中，也有同樣的效果，比如豆漿、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉類、沙拉和飯面等食物中，口感獨特，增加風味。

　　4.香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如 牛奶 、豆漿、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營養髮揮加乘效果。例如：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似酸奶。 1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了。

　　5.如果不喜歡香蕉味道的，還可以換成蘋果、葡萄、草莓，甚至是苦瓜，用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同樣的效果。另外，水果醋也可以由一般的米醋代替。