炸藕條怎麼做好吃美味又簡單
炸好的蓮藕再做菜,就變得軟軟糯糯了,否則依然是脆的口感,炸藕條怎麼做好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.蓮藕洗淨去皮切成條
2.加入食用鹼充分攪拌均勻,醃製10分鐘
3.紅薯澱粉用水泡開
4.加入等量的麵粉,攪拌均勻
5.加入1g鹽和1g五香粉,攪拌成稀稠合適的麵糊。麵糊的稀稠以可以成為手溜糊為宜。也就是用手沾麵糊提起來,麵糊不間斷的往下流。
6.鹼面醃好的藕濾掉醃製出的水分,再加入2g的鹽和1g的五香粉,我還加了一點黑胡椒碎,充分攪拌均勻
7.把藕條沾上面糊
8.油溫7成熱入鍋炸是金黃色
9.炸好的藕條,直接吃也是可以的,但是做到菜裡或者再蒸一下是最好吃的。
小貼士
用鹼面醃製後會有一定水分析出,要濾掉
最近訪問
- 炸藕條怎麼做好吃美味又簡單
- 電腦記憶體佔用率高怎麼進行加速
- 主題為青春勵志的手抄報
- 醫院三八婦女節慰問信範文
- 動漫圖片帥氣男生高清桌布
- 太極與中華文化
- 海鷗攝影作品
- 怎樣根據體質選喝生啤增肥
- 幼兒小中班的期末綜合表現評語
- 初一下冊人教版地理知識點
- 大學生創業貸款怎麼申請
- 聖誕節黑板報邊角圖片
- 自主實習安全家長承諾書範文
- 國外街舞比賽視訊高清
- 華碩臺式電腦總是藍屏怎麼解決
- 秦皇島春節免費自駕遊景點
- 哲理勵志個性簽名集錦
- 很有文采的句子_文藝小清新語錄
- 中國茶文化英語的文章
- 澳大利亞留學財產證明需要多少
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字