雞肉燒土豆怎麼燒好吃美味又易做
用的是雞肉和土豆一起燒的,土豆也燜至的軟糯,土豆融入了雞肉濃濃的雞香味,雞肉燒土豆怎麼燒好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.雞肉洗淨剁成塊焯好水
2.土豆去皮切成滾刀塊
3.大蒜去皮拍扁切碎,姜切成小塊,乾紅椒
4.熱鍋放油爆香姜、蒜、花椒最後放乾紅椒
5.放雞肉爆炒
6.加料酒、醬油、醋
7.加土豆和八角
8.加鹽、南德調味料
9.加水大火煮開後轉至中小火
10.煮至土豆軟爛,湯汁差不多收幹加雞精調味起鍋
11.裝盤撒上蔥花即可享用了
小貼士
乾紅椒要最後放,以免放早了,姜蒜還沒有爆出香味,就糊掉了。土豆要煮爛才好吃。
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