木耳炒羊肉好吃又營養的做法圖解

  木耳炒羊肉是冬天的一道家常菜,而且做法也是很簡單,木耳的排毒效果很好,羊肉可以禦寒,這道菜好吃還很有營養價值,自己在家可以試試。以下是小編推薦的木耳炒羊肉做法,歡迎閱讀!

  製作木耳炒羊肉的食材

  木耳炒羊肉好吃又營養的步驟

  1.羊肉切片

  2.羊肉用生抽,澱粉,料酒抓勻醃製十分鐘

  3.蔥切絲,姜,蒜切末

  4.泡好的黑木耳撕成小朵

  5.起鍋燒油,油熱後下羊肉炒至顏色變白

  6.加入姜蒜末炒香

  7.加入木耳大火炒一分鐘

  8.加入蔥絲

  9.加入食鹽,炒勻即可出鍋

  高血脂可不可以吃羊肉

  可以。

  如果是單純性的高血脂是可以吃羊肉的,因為羊的脂肪熔點為47度,因人的體溫為37度,吃了也不容易被人體吸收,因此吃羊肉不容易發胖。但如果患有高血壓、有瘡癤及偏職性體質者不宜吃。

  羊肉的成分:

  羊肉中含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,其所含的賴氨酸、精氨酸、組氨酸、絲氨酸等必需氨基酸均高於牛肉、豬肉和雞肉,並且羊肉比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少,每100g的羊肉中只含有脂肪4g。

  高血脂吃羊肉做法

  食材:羊肉***瘦***500克,蛤蜊500克,白蘿蔔100克

  調料:鹽4克,味精3克,大蔥5克,姜5克,八角3克

  做法:

  1.羊肉洗淨切小塊,加入蘿蔔,蔥,姜,大料焯水,以去羶味,撈出洗淨。鍋刷淨加水1000克,放入羊肉,大火燒開,小火煨煮1小時左右,加調味料。

  2.將蛤蜊燙熟,取出蛤仁,放入煨好的羊肉湯裡稍煨片刻,裝湯碗撒入蔥花即可。

  特色:此食療既香味濃郁,鮮嫩適口,膽固醇含量低,適合高血脂的患者食用。

猜你感興趣:

1.好吃的牛骨湯5種做法推薦營養

2.辣味孜然羊肉怎麼做好吃 

3.牛排的四種做法好吃又營養健康

4.桂花紅糖糯米藕美味又健康的做法

5.芒果奶油卷好吃又好看的做法圖解

6.臘肉蒸乾豆角好吃又營養的做法