家常娃娃菜的做法

  娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便乾燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺***由於長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要症狀***乳腺癌、腸癌等疾病。下面是小編給你精心整理,僅供參考。

  娃娃菜的家常做法一

  娃娃菜的材料

  娃娃菜250克***2或3棵*** 幹黑木耳一小把***約15朵*** 大蔥片6片 生抽1湯匙***15ml***白糖1/4茶匙***1克*** 鹽1/4茶匙***1克***

  娃娃菜的做法

  1***將幹黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟後去掉硬根,用手將木耳撕成一口大小的朵。

  2***把娃娃菜葉子撥開,洗淨後切成片。湯鍋中倒入清水大火煮開後,倒入木耳焯燙2分鐘後撈出備用。

  3***鍋中倒入油大火加熱至7成熱,放入大蔥片爆香,倒入切好的娃娃菜,用鏟子迅速翻炒,當娃娃菜葉變軟後,倒入黑木耳,淋入生抽,加入白糖和鹽,翻炒均勻即可。

  娃娃菜的家常做法二

  娃娃菜的材料

  娃娃菜4棵,肉末50-100克,皮蛋1個,香菇5-6朵,排骨湯1大碗,薑絲適量,蔥花適量

  娃娃菜的做法

  1.剁好的肉末放蔥花和姜碎,加鹽,極少量糖,黃酒拌勻;

  2.娃娃菜放開水中焯熟***水中可放點鹽,滴幾滴色拉油***,排入盤中;

  3.高湯燒開,放薑絲,肉末,皮蛋粒,香菇,小火燉3--5分鐘,肉末和香菇熟了即可,如果高湯是 淡味的就加鹽;

  4.熬好撒蔥花,澆在娃娃菜上~~完工~~

  娃娃菜的家常做法三

  娃娃菜的材料

  原料:娃娃菜 大蔥 鮮紅辣椒 味達美***醬油*** 植物油 精鹽

  娃娃菜的做法

  1、將娃娃菜洗淨,從中間剖開,切成均勻的長條.大蔥、鮮紅辣椒洗淨切絲。

  2、鍋內加水燒開,加少許精鹽、幾滴植物油。再將娃娃菜放到開水裡燙熟撈出瀝水後襬放到盤子裡,上面放上蔥和紅辣椒絲,再倒上適量味達美***醬油***。

  3、鍋內放適量植物油燒熱後將油潑在燙熟的娃娃菜上後,再將味達美***醬油***從盤子裡倒入鍋中將汁沸熟再均勻倒在娃娃菜上即可。

  娃娃菜的家常做法四

  娃娃菜的材料

  娃娃菜200克,番茄1個,醬牛肉100克,木耳少許,油、蔥姜、鹽、雞精適量。

  娃娃菜的做法

  1、娃娃菜洗淨切絲,番茄用料理機打成汁,醬牛肉切片,木耳泡發。

  2、熱鍋熱油爆香蔥姜煸炒娃娃菜片刻。

  3、放番茄汁、醬牛肉、木耳悶燒3分鐘。