奶茶點選址要素
奶茶因其成本低、需求大、可複製性強成為不少創業者的選擇。無論在大學校園裡,還是在商業街、住宅小區內,奶茶店遍地開花,出彩的卻屈指可數。接下來請欣賞小編給大家網路收集整理的。
1、奶茶店地址交通便利。在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。
2、要有“傍大款”意識。即把奶茶店開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社群服務中心、社群文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如,你想經營吃的,那你就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細緻的市場調查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以藉助它們的品牌效應“撿”些顧客。
3、奶茶店接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點。
4、選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中,某街某市場會自發形成銷售某類商品“集中市場”,事實證明,對經營店鋪來說,若能集中在某一個地段或街區,更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
5、根據經營內容來選擇地址。奶茶店銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但並不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務中心,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
6、選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展,會給店鋪帶來更多的顧客,並使其更具發展潛力。
7、在奶茶店選址時,要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
8、要選擇有廣告空間的奶茶店面。有的店面沒有獨立門面,奶茶店店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發揮”營銷智慧的空間。
9、選擇由冷變熱的區位。與其選擇現在被商家看好的奶茶店經營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區。
10、位於商業中心街道。東西走向街道坐北朝南;南北走向街道坐西朝東,儘可能位於十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
奶茶店選址的注意事項
第一,奶茶店加盟店不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車回家啦。而五十米左右的方面,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或買點零食吃著也挺好。
第二,奶茶店加盟店衛生是第一位的。你的東西能夠不好吃***當然,口味也很首要***,但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。
第三,奶茶的製作程序一定要保持一定的神祕感,不能讓學生看見,或不能完全看見,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的愛好。另外,開水機、煮珍珠等過程都不能在顯眼處,因為製作程序中難免會有泡沫、手工等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你相關色素、原料、保質期等地方的問題。
第四,學生喜歡湊熱鬧,因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,好些是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買奶茶的程序中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映?
奶茶店選址的技巧
一、奶茶店的選址首先要做的就是:
對店址周圍的商業環境進行了解分析,主要分析一下週圍是否有餐飲場所,娛樂場所等,以及他們的生意如何,有沒有和奶茶店或者冷飲店同類的店鋪,他們的生意狀況如何,為什麼?這一點很重要,假如有同類的店鋪生意是在慘淡經營,如果不是他們經營不好,那麼肯定就是這一帶的商業環境不適合開奶茶店,這一點可是前輩付過學費才深刻體會到的奶茶店選址心得。
二、開奶茶店選址要選擇相關性的商業環境:
奶茶店選址心得,奶茶店開在美食街要比開在服裝城周邊要好,要考慮的一個問題是,來這裡的人是不是想找“吃”的東西,如果來這裡的人沒有吃的需求,就算這個地方人流量很大,獨你一家奶茶店生意也不會好,這就是為什麼奶茶店選址要選在美食城等環境的原因。
三、分析人流情況以及店周圍的人流狀況:
開奶茶店對店址的人流以及人群性質的分析也是很重要的,人流情況主要就是一個人群流量的大小,人群分析主要就是看其是年輕化的人群還是老齡話的人群,一般來說年輕人才是奶茶消費的主力。還有就是要觀察下店門口的人流狀況,這一點也是很重要的奶茶店選址心得了,要觀察的是奶茶店周圍的人群是否方便到店中購買奶茶,比如一些受地下通道或者立交橋影響的地方就對奶茶店不利,要過來買杯奶茶很不方便。
四、對奶茶店周圍競爭對手的分析:
奶茶店選址心得,如何對奶茶店競爭對手進行分析呢?主要的就是對其經營狀況的一個瞭解,競爭店的一個地址優劣,顧客口碑進行分析。衝從一個你能做得比他更好的點切入,差異化經營自己的奶茶店。