奶茶店選址原則報告

　　奶茶文化是中國少數民族傳統茶文化的一個重要分支,其發展演變經歷了漫長的歷史過程。流傳至今,各少數民族的奶茶文化可謂是各有千秋。以下是小編為大家整理的，希望你們喜歡。

　　1、奶茶店地址交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。

　　2、要有“傍大款”意識。即把奶茶店開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社群服務中心、社群文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如，你想經營吃的，那你就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因為，這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細緻的市場調查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時間和精力，還可以藉助它們的品牌效應“撿”些顧客。

　　3、奶茶店接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點。

　　4、選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品“集中市場”，事實證明，對經營店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區，更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。

　　5、根據經營內容來選擇地址。奶茶店銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市，但並不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。

　　6、選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展，會給店鋪帶來更多的顧客，並使其更具發展潛力。

　　7、在奶茶店選址時，要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。

　　8、要選擇有廣告空間的奶茶店面。有的店面沒有獨立門面，奶茶店店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前“發揮”營銷智慧的空間。

　　9、選擇由冷變熱的區位。與其選擇現在被商家看好的奶茶店經營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區。

　　10、位於商業中心街道。東西走向街道坐北朝南;南北走向街道坐西朝東，儘可能位於十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。

　　奶茶店選址的技巧

　　第一，不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家啦。而五十米左右的方面，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點零食吃著也挺好。

　　第二，衛生是第一位的。你的東西能夠不好吃***當然，口味也很首要***，但一定要看著讓人放心，好好地在衛生上下點功夫，決不吃虧。如牆壁，我花啦不多的錢***詳細價格會在以後集中羅列***，把牆壁貼上啦牆紙，看起來就很不錯

　　第三，奶茶的製作程序不能讓學生看見，或不能完全看見，一定要保持一定的神祕感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的愛好。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為製作程序中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你相關色素、原料、保質期等地方的問題，你一定要想好怎樣回答。

　　第四，學生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，好些是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的程序中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題啦，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到啦估計五十分鐘，賣得反而比以前多啦

　　第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不是錢多少，一定要搞這樣的活動。如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但好些同學會為啦得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。

　　奶茶店選址的禁忌

　　1、取繁華避偏僻

　　在市鎮上，人流穿往密集的地方就是繁華的地段。

　　按照風水的說法，有人就有生氣，人愈多生氣就愈旺，乘生氣就能帶來生意的興隆。

　　2、取開闊避狹窄

　　風水在選擇宅址時，講求屋前開闊，接納八方生氣，這與經商講究廣納四方來客契合。按照這一原則，選擇店鋪的地址時，也應考慮店鋪正前方的開闊，要求不能有任何遮擋物，比如圍牆，電線杆，廣告牌和過大遮眼的樹木等等。

　　3、取南向避東北

　　風水在選擇陽宅的基址時，立求座北朝南，其目的是為了避免夏季的暴晒和冬季的寒風。經商地址的選擇，也同樣需要考慮避日晒和寒風。那麼，最好的也還是坐北朝南，即取南向。

　　4、店鋪外觀造型

　　從奶茶營銷的角度說，注重奶茶店的外觀造型達到樹立商業形象的目的，就必須使這個外觀造型具有鮮明的獨特性，即要注重造就奶茶店外觀的特色，通過運用奶茶店外觀造型的獨特性，宣傳自己，招引顧客。

　　5、外觀造型與區域景緻諧調

　　在設計奶茶店外觀的造型時，除了考慮建築本身結構比例的協調性之外，還要注意使奶茶店的外觀造型與所處的區域的自然景緻相協調。

　　6、店鋪宜寬敞

　　奶茶店的門是奶茶店的咽喉，是顧客與奶茶出入與流通的通道。奶茶店的門每日迎送顧客的多少，決定著奶茶店的興衰。因而，為了使奶茶店能提高對顧客的接待量，門不宜做得太小。

　　奶茶店的朝向是商家所十分慎重的事情，往往將之看成是經商成敗的關鍵。因而，在強烈的求吉避凶心情的趨使下，就常有人去請風水師來占卜定奪。風水師就常用一個表作為指南,這個表是按五行相剋相生的原理編制的。實際上，奶茶店的興衰取決於顧客，顧客是奶茶店的財源所在。顧客盈門，奶茶店就會興旺發達，反之，奶茶店就要倒閉。所以，奶茶店門的朝向，應取決於顧客，應該是顧客在哪裡，奶茶店的門就開向哪裡，做到門迎顧客。

　　奶茶店的門向還跟奶茶店的選址有很大的關係，如若奶茶店的選址為座南朝北，或是座西朝東，而且顧客的聚集點也就在房屋所座朝的方向，那麼奶茶店的門就只有朝北、朝東無疑了。如果是這樣，奶茶店又犯了門不宜朝北，不宜朝東的忌諱，在夏季奶茶店就要受到烈日的直晒，在冬季奶茶店就要受到北風的侵襲。在這種情況下，不妨可運用陰陽五行相生相剋的定律處理。如果是經營旅館業的，在夏季裡除了在旅館門前搭遮陽篷外，還可以在旅館的前廳擺置一個大的金魚缸，擺上若干盆景。金魚缸屬水，盆景屬木，都可以起到室內的熱氣減弱的作用。而且，人在暑天裡看到一缸清涼之水，其中又有生氣勃勃的金魚，就會獲得清新之感。