核桃百合炒蒜苗的好吃做法

　　核桃肉百合炒蒜苗是以核桃肉、蒜苗等食材製成的一道美食,是一道常見的家常菜。下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　做核桃百合炒蒜苗的製作角門

　　核桃百合炒蒜苗是一款比較清淡的菜色,因此不需要特別放置調料的,只需要油鹽即可。在炒菜前放油,菜快炒好的時候放入鹽調味即可。

　　材料:蒜苗,核桃,新鮮百合,鹽

　　做法:

　　1、清水放少許鹽,將蒜苗段焯至斷生,撈起

　　2、鍋裡放適量油、放入核桃肉大火炒

　　3、放百合,炒至斷生

　　4、放入蒜苗,加少許鹽***焯的時候已經放了鹽***,炒勻即可

　　核桃百合炒蒜苗的食物相剋知識

　　核桃相剋的食物

　　1、核桃+白酒

　　據宋代馬志的《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血。”核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質,但核桃性熱,多食燥火,白酒甘辛火熱;兩者一起吃易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。特別是有咯血宿疾的人,更應注意禁忌。

　　2、核桃+野雞肉

　　明·李時珍《本草綱目》:“野雞不可與胡桃、蘑菇同食。”核桃不能和野雞肉一起食用。尤其那些患有肺炎,支氣管擴張等疾病的人,更應該加強這方面防範和注意,一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉,因為這樣不但不利身體健康,而且還容易患上其他各種疾病。

　　3、核桃+濃茶

　　因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合,生成不溶性的沉澱物,不易被消化吸收,所以食核桃忌飲濃茶。

　　4、核桃+鱉肉

　　鱉能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,增強人體的抗病能力,有養顏美容和延緩衰老的作用。但你要注意了,核桃與鱉肉相剋。核桃與鱉肉同食,會致中毒,影響身體健康。

　　5、核桃+黃豆

　　黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。但你知道,黃豆不能和核桃一起吃,同食可致腹脹、腹痛、消化不良。

　　6、核桃+野鴨

　　核桃與野鴨相剋。核桃與野鴨同食,會使身體不適,易生病。

　　7、核桃+地塞米松

　　核桃與地塞米松相剋。核桃與地塞米松同食,會降低藥物療效。

　　8、核桃+可的鬆

　　核桃與可的鬆相剋。核桃與可的鬆同食,會降低藥物的療效。

　　9、核桃+洋地黃

　　核桃與洋地黃相剋。核桃可以加強洋地黃的毒性,引起中毒反應。

　　百合相剋的食物

　　百合是不能夠和豬肉放在一起吃的,這兩者加在一起會導致中毒的情況。還有就是百合和羊肉放在一起,這兩者在一起會導致腹瀉。