話梅棒棒糖的家常做法

　　棒棒糖，很多人兒時的幸福記憶，總會有它的味道。前一陣子買了一瓶麥芽糖，折騰著一些甜蜜蜜的小糖塊，這個話梅棒棒糖就是其中之一。以下是小編為您整理的話梅棒棒糖的做法，希望您喜歡。

　　話梅棒棒糖的成品圖

　　話梅棒棒糖的食材

　　話梅棒棒糖的做法步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.糖，麥芽糖，水放入鍋中。

　　3.中小火煮融化。

　　4.慢慢煮至濃稠水分幹***可用溫度計檢視至152度即好***

　　5.熄火，鍋用冷水浸泡約1分鐘降溫。

　　6.然後話梅肉放在不沾布上，再淋入少許糖漿，每個再放上一根牙籤，至冷卻凝固即可。

　　小貼士

　　加熱糖漿，最好用中小火，最後要不停攪拌，至水分幹，有溫度計的，可以用溫度計檢視，至152度即可。

　　糖漿要到在，不沾布上，最後成形比較方便取下來。