牛奶花生牛軋糖的家常做法

　　說起牛軋糖，自然而然的，就會想起白籃相間的紙包裹的充斥著牛奶味道的糖果。那你吃過牛奶花生味的牛軋糖嗎?以下是小編為您整理的牛奶花生牛軋糖的做法，希望您喜歡。

　　牛奶花生牛軋糖的成品圖

　　牛奶花生牛軋糖的食材

　　牛奶花生牛軋糖的步驟

　　1.花生放入烤箱，180度，烤10分鐘左右。

　　2.晾涼，去皮。

　　3.將黃油切丁，放入平底鍋***不粘鍋***中，小火加熱至融化。

　　4.將棉花糖倒入。

　　5.攪拌至棉花糖融化。

　　6.倒入奶粉。

　　7.用鏟子輕輕攪拌至全部融化。

　　8.翻入花生米。

　　9.攪拌均勻。

　　將攪拌好的牛軋糖團倒出，放入鋪有油紙的模具內。

　　10.油紙平鋪，將牛軋糖團倒在油紙上，另鋪另一張油紙，用擀麵杖擀平。

　　11.冷卻，用刀切小塊即可。

　　小貼士

　　1、鍋子一定要選擇不粘鍋，否則糖粘的到處是，不容易操作。

　　2、火一定要小，不然要糊掉。

　　3、牛軋糖團一定要放在兩層油紙中間，直至完全冷卻，再將油紙揭掉，否則容易粘。

　　4、棉花糖一定要選擇白色的，無夾心的那種。

　　5、果仁可以根據個人喜歡調換。