話梅手剝筍的家常做法介紹

  話梅手剝筍可以開胃,止吐,受到很多女性青睞。你吃過了嗎?想知道怎麼做好吃嗎?以下是小編為您整理的話梅手剝筍的做法,希望您喜歡。

  話梅手剝筍的成品圖

  話梅手剝筍的食材

  話梅手剝筍的做法步驟

  1.材料準備

  2.湯鍋中加入清水,冷水加入香料,調至大火。

  3.倒入剖開分成兩半備用的手剝筍

  4.3勺白糖、1勺鹽煮勻

  5.放入4-5顆話梅

  6.繼續用小火燜煮,直到筍熟透為止。

  7.離火後將春筍頭、湯水和其他配料在室溫環境下靜置徹底放涼,再密封后放入冰箱中冷藏醃漬12小時。

  小貼士

  可將醃漬好的春筍頭對半剖開,這樣剝皮的時候會非常方便,而且成菜也會更加美觀。