話梅手剝筍的家常做法介紹

　　話梅手剝筍可以開胃，止吐，受到很多女性青睞。你吃過了嗎?想知道怎麼做好吃嗎?以下是小編為您整理的話梅手剝筍的做法，希望您喜歡。

　　話梅手剝筍的成品圖

　　話梅手剝筍的食材

　　話梅手剝筍的做法步驟

　　1.材料準備

　　2.湯鍋中加入清水，冷水加入香料，調至大火。

　　3.倒入剖開分成兩半備用的手剝筍

　　4.3勺白糖、1勺鹽煮勻

　　5.放入4-5顆話梅

　　6.繼續用小火燜煮，直到筍熟透為止。

　　7.離火後將春筍頭、湯水和其他配料在室溫環境下靜置徹底放涼，再密封后放入冰箱中冷藏醃漬12小時。

　　小貼士

　　可將醃漬好的春筍頭對半剖開，這樣剝皮的時候會非常方便，而且成菜也會更加美觀。