芝麻花生棒棒糖的家常做法
偶爾會很想吃點零食,那就吃健康零食吧,自己做的芝麻花生糖,放心又美味。以下是小編為您整理的芝麻花生棒棒糖的做法,希望您喜歡。
芝麻花生棒棒糖的成品圖
芝麻花生棒棒糖的食材
芝麻花生棒棒糖的步驟
1.花生放入烤箱烤熟,沒有烤箱的用炒鍋炒熟
2.芝麻炒熟
3.食用小蘇打加入水裡攪拌均勻
4.花生去皮
5.用擀麵杖擀成碎瓣
6.將蘇打水倒入鍋裡,加入白糖
7.加入麥芽糖
8.小火慢慢熬,邊熬邊攪拌,直到能拔出絲來
9.加入芝麻和花生,迅速翻均勻
10.用手捏成圓球狀,插上牙籤,芝麻花生棒棒糖就做好了
小貼士
一、熬糖是關鍵,用小火,熬到顏色變深後,用筷子拔絲放入水裡,絲很容易斷就可以了;
二、倒入芝麻和花生後,一定要快速翻均勻,不然很快就翻不動了;
三、捏棒棒糖要快速,最好兩個人一起捏,不然很快就變硬脆了。
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