新奧爾良烤雞翅怎麼做
雞肉很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。大家知道嗎?下面是小編為大家整編的新奧爾良烤雞翅的做法,大家快來看看吧。
新奧爾良烤雞翅的材料
雞全翅1000g***或者單烤翅中,翅根都可以***,新奧爾良烤肉料70g,清水70g,橄欖油少許。
新奧爾良烤雞翅的做法
1。雞翅徹底洗淨,控幹水份。***可以在雞翅上劃幾刀,或者用牙籤扎洞幫助入味。***
2。加入烤肉料,加清水,少許橄欖油,徹底拌勻,讓每根雞翅都沾上料。
3。分袋裝。每袋裝一次吃的分量。比如2個一袋,或者3個,4個一袋。入冰箱冷藏至少過夜,或者24小時。冷藏過程中平放,隔幾小時可以拿出來晃動一次,這樣入味更均勻。
4。烤箱預熱200度。烤盤上放錫紙,雞全翅把翅尖部分用錫紙包住。放在烤盤上,中層,上下火,30分鐘左右。中途可以刷幾次醃製剩餘的料。
5。醃好的雞翅除去要烤的部分,其餘放冷凍室。下次吃時提前拿出來解凍再烤即可。
雞肉禁忌人群
1.雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、面板癤腫、大便祕結者不宜食用。
2.感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;
4.感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。
5.服用鐵製劑時不宜食用。
6.雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔,因此有腎病的人應儘量少吃,尤其是尿毒症患者,應該禁食。
適宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。
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