咖哩煮秋葵雙丸簡單又營養做法

　　咖哩煮秋葵雙丸是一道做法很簡單的菜餚，而且好吃還很有營養價值，咖哩雙丸的時候考慮到咖哩粉已經夠辣，要是不能吃辣的人可以不用加辣椒了。以下是小編推薦的咖哩煮秋葵雙丸做法，歡迎閱讀!

　　製作咖哩煮秋葵雙丸的食材

　　咖哩煮秋葵雙丸簡單又營養的步驟

　　1.準備好食材：牛肉丸、魚包蛋、秋葵、西蘭花、魔芋絲、咖哩粉。

　　2.將芋絲裡的水分倒掉、再清洗一遍瀝乾水分;牛肉丸拆開包裝同樣清洗一遍瀝乾水分;用清水調好咖哩粉;魚包蛋取出適合的分量解凍備用。

　　3.秋葵洗好切去頭尾;西蘭花洗好切塊。

　　4.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入西蘭花略炒。

　　5.注入適量開水，大火煮沸。

　　6.加入魚包蛋。

　　7.再加入牛肉丸。

　　8.繼續大火煮數分鐘。

　　9.加入魔芋絲。

　　10.加入秋葵，攪拌均勻。

　　11.倒入調好的咖哩粉。

　　12.大火煮開數分鐘，調入適量鹽即可熄火。

　　秋葵的其他吃法

　　清炒秋葵

　　食材：秋葵、蒜、食鹽、植物油。

　　做法：

　　1.秋葵洗淨去蒂，切滾刀，蒜切片。

　　2.沸水中入少許鹽，放入秋葵焯燙1分鐘，然後撈出涼開水中冰鎮。

　　3.炒鍋燒熱入油，爆香蒜片，下秋葵，大火翻炒兩分鐘，入鹽調味即可。

　　冰鎮秋葵

　　食材：秋葵，冰塊，適量開水。

　　做法：

　　1.將秋葵洗淨，在用開水進行焯水處理幾分鐘，撈起之後用冰水先快速降溫，撈起瀝乾。

　　2.將冰塊裝盤擺好，再將瀝乾的秋葵擺放在冰塊上進行冰鎮，配以調味醬即可食用。

　　功效：消炎去火，清熱解暑。

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