白灼秋葵百合簡單又好吃做法圖文教程

  白灼秋葵百合都是兩種很好的食材,百合有養陰潤肺、養心安神、涼血清熱和美容養顏等功效,和秋葵一起做菜營養價值高,口感也很鮮美。小編給大家精心推薦的白灼秋葵百合做法,希望能夠對您有所幫助!

  製作白灼秋葵百合的食材

  白灼秋葵百合簡單又好吃的步驟

  1.將鮮百合分開洗淨,放在水中焯兩分鐘撈出備用。

  2.秋葵洗淨,對切開。

  3.鍋中水燒開,加少許鹽和油,下入秋葵焯一分鐘撈出控水。

  4.將秋葵擺在盤中。

  5.放入百合。再放上蔥白絲和乾紅紅椒

  6.把油燒開。

  7.淋在食材上再淋上蒸魚豉油即可。

  秋葵的食用方法

  蘸醬

  秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕,可以調製自己喜歡的醬料拌制,一般最方便又好吃,就是醬油加芥末,是秋葵最好的食用伴侶,口感清新一流。

  涼拌

  可以根據自身的口味涼拌秋葵,秋葵比較軟身,與絲瓜相似,但攪拌不容易碎,非常適合涼拌,只要把基本調料加上,再放上醋和辣椒點綴,口感絕佳。

  燉湯

  黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,由於秋葵有一定的粘性,這種黏液也能給菜餚增加濃度,湯的味道也很鮮美。

  調味料

  黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作為調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。

  冰鎮秋葵做法

  食材:秋葵,冰塊,適量開水。

  做法:

  1.將秋葵洗淨,在用開水進行焯水處理幾分鐘,撈起之後用冰水先快速降溫,撈起瀝乾。

  2.將冰塊裝盤擺好,再將瀝乾的秋葵擺放在冰塊上進行冰鎮,配以調味醬即可食用。

  功效:消炎去火,清熱解暑。

猜你感興趣:

1.自制美味白灼秋葵做法介紹

2.簡單的百合花摺紙教程圖解

3.白灼秋葵的做法教程圖解

4.白灼秋葵的做法步驟圖文教程

5.白灼秋葵簡單好吃的做法介紹

6.白灼秋葵的製作過程圖解