平菇貢丸瘦肉湯簡單又營養做法圖解

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　　製作平菇貢丸瘦肉湯的食材

　　平菇貢丸瘦肉湯簡單又營養的步驟

　　1.準備好食材

　　2.瘦肉切好放鹽淹，姜拍碎

　　3.鍋裡放水肉丸和姜

　　4.平菇洗好備用

　　5.水開放入平菇

　　6.放瘦肉

　　7.油

　　8.放鹽即可出鍋

　　孕婦吃平菇的好處

　　1、平菇含有的氨基酸種類非常多，多吃能強身健體，增加對疾病的抵抗能力和促進胎兒的發育。

　　2、平菇有提高孕婦免疫力的功效。如果和豆腐同食，起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用，則效果更佳。

　　3、可以幫助孕婦健脾開胃。懷孕後，有些孕媽媽會變得食慾不振，而平菇嫩滑可口，有類似牡蠣的香味，有很好的健脾開胃的作用，對於食慾不振的孕媽媽來說，是不可多得的開胃食品。

　　4、平菇營養豐富、但熱量非常低。孕媽媽不用擔心吃得太多，導致身體變得臃腫。

　　孕婦吃平菇的做法

　　平菇炒肉

　　食材：平菇30，瘦肉200克，鹽、雞精、生抽、料酒、生粉、油、姜、蔥和蒜分別適量。

　　做法：

　　***1***平菇洗乾淨切好，用水快速灼一下撈起;姜、蒜、蔥切碎。

　　***2***瘦肉切小片加入適量麻油、少許鹽和生抽、料酒、生粉攪拌均勻醃20分鐘。

　　***3***瘦肉先下鍋炒七八成熟撈起備用。

　　***4***姜蒜爆香油鍋，下平菇爆炒片刻後加入瘦肉一起翻炒加入少許鹽、雞精和生抽翻炒均勻，撒蔥花翻炒均勻即可。

　　功效：平菇含豐富的營養物質，每百克幹品含蛋白質20—23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。

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