泡椒炒茭白美味又營養的做法

  茭白不但味美,更是食療好食材,其藥用價值不可低估。茭白味甘性冷,有開胃解毒的功效。和泡椒一起炒的更下飯。想要了解更多泡椒炒茭白的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作泡椒炒茭白的食材

  泡椒炒茭白營養的步驟

  1.茭白洗淨後切成絲備用。

  2.泡椒和青椒分別切絲,姜蒜也切絲備用。

  3.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下姜蒜、泡椒炒香。

  4.放入茭白絲翻炒一會。

  5.放入青椒絲翻炒翻炒。

  6.調入生抽、鹽、味精翻炒均勻即可起鍋。

  1.茭白洗淨後切成絲備用。

  2.泡椒和青椒分別切絲,姜蒜也切絲備用。

  3.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下姜蒜、泡椒炒香。

  4.放入茭白絲翻炒一會。

  5.放入青椒絲翻炒翻炒。

  6.調入生抽、鹽、味精翻炒均勻即可起鍋。

  吃茭白的好處

  1、減肥

  茭白的熱量並不高,減肥時完全可以適量食用茭白。

  2、解酒

  茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。

  3、退黃疸

  茭白能退黃疸,對於黃疸型肝炎有益。用於催乳時,可用茭白30克,通草10克,燉豬腳吃。

  4、補充營養

  茭白營養豐富,對人體營養的補充不可估量,經常食用可以有效補充均衡人體營養。

  5、補虛健體

  茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。

  6、降血脂

  茭白是高鉀低鈉的食品,可以抑制血脂升高,降低血液膽固醇,防治心腦血管疾病,故適合高血脂症患者食用。

  7、美容養顏

  茭白中還含有大量的豆醇,這種物質能夠幫助人體有效的清除體內的活性氧,同時還能夠抑制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成。

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