芒果雞柳美味又營養的做法圖解

　　將芒果與雞胸肉搭配做成的芒果雞柳，不但顏色靚麗誘人、還能豐富口感，減少了油膩，讓人有種清新雅緻的感覺。讓人也覺的胃口大開。想要了解更多芒果雞柳的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作芒果雞柳的食材

　　芒果雞柳美味又營養的步驟

　　1.將蔥拍扁切長段、姜拍扁、芒果切開，去核，去皮，切條、青椒切條、紅椒切條、雞胸肉切條。

　　2.準備好蔥、姜，倒入少量清水，揉抓出汁水備用。

　　3.準備好雞胸肉，加半勺鹽，淋入姜蔥汁，倒入少量雞蛋清，淋入適量料酒抓勻，加一勺生粉再次抓勻，醃製二十分鐘。

　　4.鍋中放入油，下入雞肉，翻炒至雞肉顏色變白，盛出。

　　5.鍋留底油，下入青椒、紅椒煸炒出香味，再接著將雞肉下入鍋中，淋入適量料酒，加入少量清水，加半勺鹽、少許白糖翻炒調味

　　6.隨後倒入適量水澱粉拌勻，再將芒果倒入鍋中，翻炒收汁，即可。

　　芒果不能跟什麼一起吃

　　1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。

　　2、芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。

　　3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多，解讀到人體的面板後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。

　　4、芒果和菠蘿不能同食：這兩種水果一同食用容易引發過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起面板過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果裡還含有醛酸，他們對面板黏膜有一定的刺激作用，可引發口脣紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的面板、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速髮型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現面板瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

　　四類人少吃或者不吃芒果

　　1、過敏體質者要慎吃芒果。

　　如食用後有芒果過敏症狀發生，則應立即用淡鹽水漱口化解。一般人吃完後要及時清洗掉殘留在口脣周圍面板上的芒果汁肉，以免發生過敏反應。最好是將芒果果肉切成小塊，直接送***中。吃完芒果後，及時漱口、洗嘴，以避免果汁殘留。

　　2、腎功能異常者或腎炎患者禁食芒果。

　　芒果是少數富含蛋白質的水果，多吃易飽。芒果過多食用會使人面板變黃，並對腎臟造成損害，故腎功能異常者或腎炎患者禁食芒果。

　　3、患有面板病的人，應謹記避免進食。

　　4、患有腫瘤病的人，也應要避免進食。

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