炸雞腿怎麼做好吃圖解美味又簡單

　　炸雞腿怎麼做好吃？與肯德基相媲美的炸雞腿，酥香可口，製作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.鍋中加水，放入洗乾淨的雞腿，加入薑片、蔥段、料酒、水開後煮15分鐘左右至8成熟;

　　2.將焯好的雞腿控幹水分，放在盆中加入鹽、醬油、白糖、花椒粉、薑片、蔥斷、醃製兩小時至入味;醃製好的雞腿裹麵糊

　　3.麵粉、澱粉、雞蛋適量水調製全蛋糊

　　4.調製好的全蛋糊

　　5.醃製好的雞腿裹麵糊

　　6.再裹麵包糠

　　7.放入六成熱的油鍋中炸至雞腿顏色金黃

　　小貼士

　　炸制過程中注意勤翻動，不然容易炸糊。