飲食衛生習慣手抄報

　　飲食很重要，願你能重視，健康伴你行。今天小編為大家精心挑選了，供大家閱讀和參考，希望能夠很好的幫助到大家，謝謝大家對小編的支援和鼓勵。

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　　黑魚子醬龍蝦金湯

　　南瓜性溫味甘，是老少咸宜的佳品。在星級酒店，南瓜通常用來做湯底，宜葷宜素，顏色漂亮且不搶味，稱之為金湯。下面教大家做一款“黑魚子醬龍蝦金湯”，營養均衡且口感一流，小朋友們肯定愛不惜口。

　　1、南瓜切成小塊，加入牛油，放入烤箱烤熟。將牛油入鍋炒，加入少許洋蔥和玉桂粉，倒入雞湯，並放入烤熟的南瓜煮20~30分鐘。用攪拌器打成蓉，加入奶油，金湯就做好了。

　　2、龍蝦用水煮熟，取出肉，放入金湯裡即可。

　　3、用黑魚子醬和飛絲生菜點綴，美味龍蝦金湯就製成上碟了。

　　DIY貼士

　　1.想讓金湯增加鮮味，可用蝦烤乾後加入紅蘿蔔、甜椒等雜菜熬雞湯，或加入大地魚等鮮味海產與雞湯同熬。

　　2.龍蝦也可以用平底鍋煎至金黃色，口感更香。

　　3.南瓜含有豐富的維生素和可溶性纖維，具有補中益氣，消痰止咳的功效。

　　口感

　　金湯口感濃稠，細品還有沙沙的口感，因為加入了雞湯而特別鮮美。龍蝦肉爽甜嫩滑，在魚子醬挑動下鮮味更濃。金湯拌飯也是一流的。

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　　可以清脂潤腸排毒的健康食物

　　糙米：清潔大腸的“清道夫”，糙米經過腸道時會吸附腸內毒素，最後將其從腸道內排除

　　紫菜：除了含有豐富的維生素A、維生素B族外，最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質，可幫助排洩身體內的廢物及毒素。

　　紅豆：紅豆所含的石鹼酸可以增加大腸蠕動，促進排尿，還可減少便祕。

　　菠菜：菠菜可以促進血液迴圈，平衡新陳代謝。

　　西紅柿：吃新鮮西紅柿可以利尿，生吃效果更好。

　　苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。

　　綠豆：對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排洩。

　　魔芋：中醫稱之為“蛇六穀”，是有名的胃腸“清道夫”、“血液淨化劑”，能有效清除腸壁上的廢物，預防便祕。

　　黑木耳：黑木耳所含的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液。