咖哩雞塊的好吃做法

　　在咖哩膏和咖哩粉中，以咖哩膏入菜，因為其味更為香濃細滑，更加入味，更加美味。你想了解好吃美味的咖哩雞塊要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理咖哩雞塊的做法，望你採納。

　　一

　　咖哩雞塊的材料

　　雞脯肉300克　　土豆100克　　胡蘿蔔100克　　香蔥1棵　　生薑1小塊　　澱粉適量　　食用油30克　　醬油1小匙　　料酒1小匙　　咖哩粉1大匙　　精鹽1小匙

　　咖哩雞塊的做法

　　1.雞肉洗淨、切塊;蔥洗淨，切末;一起放入碗中加醬油、料酒抓拌，醃15 分鐘;姜洗淨切片;

　　2.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨，切小塊，放入沸水中，煮熟後撈出、瀝乾;

　　3.把食用油燒熱，爆香薑片，放入雞塊翻炒均勻，再加入胡蘿蔔、土豆及適量水和鹽，大火燒開後改小火煮至雞肉入味，最後加咖哩粉、水澱粉勾芡即可。

　　注意

　　色澤淡黃，咖哩味濃。也可以先把咖哩粉放入鍋內，再放入胡蘿蔔、土豆、雞塊慢慢燉。

　　二

　　咖哩雞塊的材料

　　主料：雞肉***約250g***，咖哩粉***5g***配料：鹽，味精，雞精，料酒，蔥，姜

　　咖哩雞塊的做法

　　1.將雞肉剁成4釐米長、3釐米寬的塊，蔥切段，薑切片;

　　2.將雞塊焯水，去除血水;

　　3.在鍋內加入油，燒至四五成熱時，把雞塊放入，用油滑至七八成熟時撈出;

　　4.鍋內加底油，放入蔥段、薑片煸炒出香味，再放入咖哩粉稍微煸一下，之後放入雞湯、料酒、鹽、味精、雞肉，用小火燒;

　　5.待雞肉酥爛時，挑去蔥、姜，待汁收濃時出鍋即成。

　　三

　　咖哩雞塊的材料

　　雞全翅，好夢多咖哩一盒***原味***，洋蔥，土豆，胡蘿蔔

　　咖哩雞塊的做法

　　1.雞全翅剁成小塊，加點鹽、料酒、薑片，醃漬30分鐘

　　2.土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊備用;鍋中熱油，倒入雞塊炒至變色

　　3.倒入土豆、胡蘿蔔和洋蔥，翻炒2分鐘後，加入清水，以沒過所有材料為宜

　　4.蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火，大約15-20分鐘，筷子能插入土豆塊

　　5.先關火，咖哩掰成小塊;、放入鍋中攪拌至咖哩溶化

　　6.再用小火煮5分鐘左右，即可

　　四

　　菜譜簡介 很是下飯

　　咖哩雞塊的材料

　　雞腿肉500克，土豆1個，洋蔥半個，胡蘿蔔半根，蔥1段，姜1小塊，咖哩1塊，料酒1小勺，油1大勺，鹽少許***依個人口味***

　　咖哩雞塊的做法

　　1、雞腿肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊

　　2、雞肉中放入料酒，醃製10分鐘

　　3、鍋內放入少許油，蔥、姜爆香後放入雞肉爆炒片刻

　　4、隨後加入土豆塊，胡蘿蔔塊翻炒，然後加熱水燉

　　5、燉至土豆，胡蘿蔔變軟，放入洋蔥，咖哩粉

　　6、翻炒至洋蔥變軟，出鍋