咖哩雞塊的好吃做法

  在咖哩膏和咖哩粉中,以咖哩膏入菜,因為其味更為香濃細滑,更加入味,更加美味。你想了解好吃美味的咖哩雞塊要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理咖哩雞塊的做法,望你採納。

  一

  咖哩雞塊的材料

  雞脯肉300克  土豆100克  胡蘿蔔100克  香蔥1棵  生薑1小塊  澱粉適量  食用油30克  醬油1小匙  料酒1小匙  咖哩粉1大匙  精鹽1小匙

  咖哩雞塊的做法

  1.雞肉洗淨、切塊;蔥洗淨,切末;一起放入碗中加醬油、料酒抓拌,醃15 分鐘;姜洗淨切片;

  2.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨,切小塊,放入沸水中,煮熟後撈出、瀝乾;

  3.把食用油燒熱,爆香薑片,放入雞塊翻炒均勻,再加入胡蘿蔔、土豆及適量水和鹽,大火燒開後改小火煮至雞肉入味,最後加咖哩粉、水澱粉勾芡即可。

  注意

  色澤淡黃,咖哩味濃。也可以先把咖哩粉放入鍋內,再放入胡蘿蔔、土豆、雞塊慢慢燉。

  二

  咖哩雞塊的材料

  主料:雞肉***約250g***,咖哩粉***5g***配料:鹽,味精,雞精,料酒,蔥,姜

  咖哩雞塊的做法

  1.將雞肉剁成4釐米長、3釐米寬的塊,蔥切段,薑切片;

  2.將雞塊焯水,去除血水;

  3.在鍋內加入油,燒至四五成熱時,把雞塊放入,用油滑至七八成熟時撈出;

  4.鍋內加底油,放入蔥段、薑片煸炒出香味,再放入咖哩粉稍微煸一下,之後放入雞湯、料酒、鹽、味精、雞肉,用小火燒;

  5.待雞肉酥爛時,挑去蔥、姜,待汁收濃時出鍋即成。

  三

  咖哩雞塊的材料

  雞全翅,好夢多咖哩一盒***原味***,洋蔥,土豆,胡蘿蔔

  咖哩雞塊的做法

  1.雞全翅剁成小塊,加點鹽、料酒、薑片,醃漬30分鐘

  2.土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊備用;鍋中熱油,倒入雞塊炒至變色

  3.倒入土豆、胡蘿蔔和洋蔥,翻炒2分鐘後,加入清水,以沒過所有材料為宜

  4.蓋上鍋蓋,大火煮沸後轉小火,大約15-20分鐘,筷子能插入土豆塊

  5.先關火,咖哩掰成小塊;、放入鍋中攪拌至咖哩溶化

  6.再用小火煮5分鐘左右,即可

  四

  菜譜簡介 很是下飯

  咖哩雞塊的材料

  雞腿肉500克,土豆1個,洋蔥半個,胡蘿蔔半根,蔥1段,姜1小塊,咖哩1塊,料酒1小勺,油1大勺,鹽少許***依個人口味***

  咖哩雞塊的做法

  1、雞腿肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥切塊

  2、雞肉中放入料酒,醃製10分鐘

  3、鍋內放入少許油,蔥、姜爆香後放入雞肉爆炒片刻

  4、隨後加入土豆塊,胡蘿蔔塊翻炒,然後加熱水燉

  5、燉至土豆,胡蘿蔔變軟,放入洋蔥,咖哩粉

  6、翻炒至洋蔥變軟,出鍋