雙幹炒臘肉怎麼做才好吃

  含有優質蛋白質,含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、穀氨酸及膚氨酸等人體必需氨基酸。你想知道好吃的幹竹筍是如何做的嗎?下面是小編給大家整理雙幹炒臘肉的做法。

  雙幹炒臘肉的食材準備

  • 主料
  • 薰豆乾

    1塊
  • 燻肉

    半碗
  • 幹竹筍

    1塊
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 小蔥

    適量
  • 幹辣椒

    適量

  雙幹炒臘肉的具體做法步驟

  1.小蔥切段

  2.臘肉切塊

  3.幹竹筍切丁,薰豆乾切塊

  4.幹辣椒切段

  5.熱鍋中放油後倒入臘肉炒出油

  6.加入幹辣椒

  7.加小蔥炒香

  8.倒入竹筍和豆乾翻炒

  9.加適量的鹽翻炒

  10.加水燜至稍幹就可以起鍋了

  竹筍的做法推薦——竹筍香腸

  材料

  竹筍、香腸、鮮辣椒、鹽、生抽。

  做法

  竹筍先炒一下,炒法如前。

  香腸切片,小火先將香腸炒片刻***一定用小火,香腸極容易焦***,加植物油30ml,調至大火,加入辣椒一起煸炒。

  1-2分鐘後加入竹筍一起翻炒,放鹽 生抽,如太乾可加20-30ml水,燜一分鐘,收汁出鍋。