雙幹炒臘肉怎麼做才好吃
含有優質蛋白質,含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、穀氨酸及膚氨酸等人體必需氨基酸。你想知道好吃的幹竹筍是如何做的嗎?下面是小編給大家整理雙幹炒臘肉的做法。
雙幹炒臘肉的食材準備
雙幹炒臘肉的具體做法步驟
1.小蔥切段
2.臘肉切塊
3.幹竹筍切丁,薰豆乾切塊
4.幹辣椒切段
5.熱鍋中放油後倒入臘肉炒出油
6.加入幹辣椒
7.加小蔥炒香
8.倒入竹筍和豆乾翻炒
9.加適量的鹽翻炒
10.加水燜至稍幹就可以起鍋了
竹筍的做法推薦——竹筍香腸
材料
竹筍、香腸、鮮辣椒、鹽、生抽。
做法
竹筍先炒一下,炒法如前。
香腸切片,小火先將香腸炒片刻***一定用小火,香腸極容易焦***,加植物油30ml,調至大火,加入辣椒一起煸炒。
1-2分鐘後加入竹筍一起翻炒,放鹽 生抽,如太乾可加20-30ml水,燜一分鐘,收汁出鍋。
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