怎樣燉鵝肉好吃

　　鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。對身體十分有益。那麼，應該怎麼燉鵝才好吃？小編給大家帶來了土豆燉鵝肉的做法，一起來學習吧~

　　土豆燉鵝肉的步驟

　　1.鵝肉去皮剁塊

　　2.鍋內燒水，水裡加入料酒，水開後下鵝肉焯去血水撈出

　　3.備好蔥段，薑片，蒜，花椒

　　4.備好土豆和胡蘿蔔塊

　　5.坐鍋燒油

　　6.油熱後下鵝肉翻炒

　　7.下蔥薑蒜一同炒香

　　8.加入花椒，再加一大碗清水煮

　　9.四十五分鐘後先下胡蘿蔔，煮開後下土豆，因為土豆比胡蘿蔔熟得快，這是自家當年養的鵝，所以煮的時間不用太久

　　10.胡蘿蔔和土豆熟之後放鹽即可出鍋啦