豬肉應該怎麼燉?小編下面給大家帶來的是美味的燉豬肉教程，來動手試試吧。
燉豬肉步驟
1.豬肉洗淨切塊，用水焯一下，撈出
2.準備蔥、姜、蒜、花椒、大料
3.燒熱油將以上調料爆香
4.倒入肉翻炒，炒出油
5.加生抽、料酒、老抽、白糖、水調好的汁
6.再將小茴香、草果裝入調料盒
7.調料盒放入鍋中，加水、鹽，開始燉，直至肉燉爛