香烤糯米魷魚筒怎麼做好吃

　　魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。下面小編和大家一起學習香烤糯米魷魚筒的做法。

　　香烤糯米魷魚筒的做法

　　香烤糯米魷魚筒的材料準備

　　香烤糯米魷魚筒的步驟

　　1.魷魚筒洗淨，剝去表皮紅膜

　　2.圓白菜、水髮香菇、火腿腸切丁

　　3.鍋中放少許油，下蔥末、香菇炒出香味

　　4.放圓白菜、火腿腸煸炒

　　5.然後放入糯米飯炒勻

　　6.將炒好的糯米飯塞入魷魚筒內，用牙籤封口

　　7.蠔油、甜麵醬、孜然粉調成汁

　　8.烤盤中，鋪錫紙，放上裝有糯米飯的魷魚筒和魷魚須，刷上調好的孜然汁，烤箱預熱，中層200度烤15分鐘，中間翻面再刷醬一次

　　魷魚的功效

　　魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。

　　中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞。