自制香脆薯片的做法介紹

　　當時看著一堆的土豆，天天想著怎麼解決，有天家人買了薯片吃，就想到了這個。自己做出來薯片絕對能和外面的一拼呀!以下是小編為您整理的自制香脆薯片的做法，希望您喜歡。

　　自制香脆薯片的成品圖

　　自制香脆薯片的食材

　　自制香脆薯片的做法步驟

　　1

　　土豆去皮後放水裡泡著。

　　2

　　用刨子刮成薄片***越薄越好，而且要均勻***。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍為晾乾水分。

　　3

　　鍋裡下適量油。

　　4

　　油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸，炸至金黃色後撈起瀝乾油。

　　5

　　用一碗加進適量鹽，花椒粉，孜然粉抖勻。

　　6

　　吃的時候撒上適量調好的孜然粉便可。

　　小竅門

　　1.土豆片我是用家裡去絲瓜皮的刨子刮的，很好用。

　　2.土豆片要儘量颳得厚薄均勻，否則不好炸。
 

自制香脆薯片的做法