自制無油健康薯片的做法

　　薯片似乎是人人都愛的零食，但日日吃商場買回的薯片，熱量高，鹽分也高，何不試著在家做一款為家人量身定製的無油自制薯片呢?以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　1

　　材料

　　馬鈴薯2個鹽1茶匙孜然粉1茶匙胡椒粉1茶匙

　　做法

　　step11

　　切成薄片後在水中泡10分鐘

　　step22

　　取出用廚紙吸乾水分

　　step33

　　撒上適量孜然粉，鹽和胡椒粉調味

　　step44

　　確保均勻沾上調味料

　　step55

　　放入微波爐中，中火烤5分鐘

　　step66

　　即成

　　step77

　　自制無油健康薯片

　　2

　　材料

　　土豆適量

　　孜然粉適量

　　鹽適量

　　胡椒粉適量

　　做法

　　1、挑選兩個比較大的土豆，這樣的土豆容易切薄片。把土豆洗淨，去皮。

　　2、土豆切薄片，片的薄厚直接影響薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分鐘，為的是泡出土豆中的澱粉，這樣做出來的薯片才會脆。

　　3、把土豆片撈出來瀝乾表面的水，根據自己的口味，撒上調料。放入微波爐裡開中火5分鐘就可以了。

　　自制薯片的做法

　　材料

　　土豆，橄欖油，鹽

　　做法

　　1、土豆平均切2毫米薄一片， 過後泡清水， 濾澱粉， 晾乾水;

　　2、把土豆片平鋪在烤盤上， 撒橄欖油， 灑鹽， 烤箱425華氏烤25分鐘， 就可。