柿子怎麼催熟快

　　柿子的催熟快能提早柿子上市時間，怎樣催熟快呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　柿子催熟快的方法

　　方法一、塑料袋密封脫澀催熟法：將柿子裝進塑料袋中，裡面放一兩個蘋果，把口紮緊，2-3天即可脫澀。

　　方法二、刺傷脫澀法催熟法：在柿蓋萼片周圍插入小段乾燥的芝麻稈或牙籤，每個柿子插3-6根呈圓形，幾天後即可脫澀。

　　方法三、溫水脫澀催熟法：將柿果裝入清潔的缸內忌用鐵器，再注入40~50攝氏度的溫水，或四周圍用厚草簾包嚴，溫度保持在40攝氏度左右，12~24小時便可脫澀。

　　方法四、冷水脫澀催熟法：將柿果放入缸或者水桶內，注入涼水醃沒柿果。每隔兩天換一次水，經7天左右便可脫澀。用此法脫澀的柿子比溫水脫澀的柿子脆。

　　方法五、藥劑催熟法：採用乙烯利最好買小包裝的，本地大包裝的多為棉花後期脫老葉用大包裝一般含有硫酸，其用法為裝箱前噴霧，用量根據說明書並參照使用，採用藥劑催熟須裝箱前催熟。

　　採摘後的柿子樹的管理

　　要點一、柿子樹的施肥：

　　柿子樹的施肥量要根據土壤肥沃度、樹勢強弱、樹冠大小、掛果量多少而定。一般一株產20公斤鮮果的柿樹，施花生麩0.5公斤漚腐熟施或硫酸鉀複合肥15：15：150.75公斤。可以採用淋施或撒施。

　　柿子樹在冬季落葉休眠前施過冬肥，佔全年施肥量的60%，以速效有機質肥為主，促使養分吸收，貯藏於樹體內，以利於來年新梢生長、開花、幼果發育之需。每株可施花生麩0.75-1.25公斤漚腐熟施或腐熟禽畜糞5公斤，施肥挖對向溝施，施後覆蓋泥土。

　　要點二、柿子園的改土：

　　柿子樹一般為深根性果樹，若耕作層深厚，則根系深生，側根、鬚根多，分佈廣，吸收能力強。

　　可以在立冬後，結合清園和施肥進行深耕改土。逐年輪換方位開深溝壓埋綠肥、土雜肥，同時每株培塘泥或沃土100公斤於樹盤上。當土壤pH值〈6.0時，應施用石灰加以改良。石灰施用量每年每畝不超過100公斤。

　　要點三、柿子樹的修剪：

　　柿子樹的修剪以冬季休眠期修剪為主，適宜在冬至-大寒期間進行。主要剪掉病蟲枝、弱枝、無效枝、下垂枝等。

　　要點四、柿子園的清園：

　　剷除柿園雜草，從落葉後到來年萌芽前，徹底剪除樹上殘存的柿葉、柿蒂和枯枝、病蟲害枝，清掃落葉並集中燒燬，減少越冬病蟲源。

　　柿子樹炭疽病

　　1、症狀特徵：此病主要為害果實和新梢，葉很少發病。果實發病初期，出現針頭大深褐色斑點，後病斑擴大呈現近圓形、凹陷、病斑直徑5～10毫米，病斑中部密生灰色至黑色小粒點分生孢子盤。空氣潮溼時病部湧出粉紅色粘稠物分生孢子團;1個病果上一般有一至多個病斑，受害果易軟化脫落。新梢發病初期，發生黑色小圓斑，後擴大呈橢圓形、褐色，中部凹陷縱裂，併產生黑色小粒點，病斑長10～20毫米，寬7～12毫米，新梢易從病部折斷，嚴重時病斑以上部位枯死。柿葉發病，先自葉脈、葉柄變黃，後變黑，葉片病斑呈不規則形。

　　2、發病規律：病菌主要以菌絲體在枝梢病斑中越冬，也可以分生孢子在病乾果、葉痕和冬芽等處越冬;第2年初夏產生分生孢子，進行初次侵染，分生孢子借風雨傳播，侵害新梢、幼果;生長期分生孢子可以多次侵染，病菌可從傷口或表皮直接進入，有傷口時更易侵入為害，潛育期3～10天。在北方果區，一般年份，枝梢6月上旬開始發病，雨季為發病盛期，秋梢可繼續受害;果實發病時期一般始於6月下旬7月上旬，直至採收期，發病重時7月下旬果實開始脫落。炭疽病菌喜高溫高溼，雨後氣溫升高，易出現發病盛期;夏季多雨年份發病重，幹早年份發病輕;病菌發育最適溫度為25℃左右，低於9℃或高於35℃，不利於此病發生蔓延;管理粗放、樹勢衰弱易發病。

　　3、防治措施：

　　1清潔果園，徹底清除菌源。冬季結合修剪，徹底清園，剪除病枝梢，摘除病僵果;生長季及時剪除病梢、摘除病果，對清除的病枝梢、果、葉集中燒燬或深埋，減少再侵染菌源。萌芽前噴施波美5度石硫合劑。

　　2完善水利建設，確保排灌暢通。雨水過多，排水不暢，加重病害發生，因此，雨季到來之前，應完善水利配套，保證雨止田幹，及時降溼。

　　3改善通透，防止園內鬱閉。通過夏剪剪除密擠枝、瘦弱枝、病蟲枝，改善園內通風透光條件，降低田間溼度。

　　4平衡施肥，促進樹體健壯。多施有機肥，配施磷鉀肥，少施氮肥，以免枝條徒長不充實，降低抗病力。

　　56月中旬至7月中旬噴施兩遍1：5：400～500倍波爾多液，為避免後期影響果實外觀光澤，7月下旬開始用70%甲基託布津800～1000倍等藥劑進行防治混加0.2%～0.5%尿素避免產生藥害。