獼猴桃怎麼催熟如何儲存

　　獼猴桃是很多人喜歡吃的水果，可是剛買回來的獼猴桃很多都是硬邦邦的，吃起來也會又酸又澀。那麼你知道獼猴桃怎麼快點催熟嗎?如何儲存獼猴桃才是正確的呢?下面，小編來為你介紹獼猴桃的催熟方法和儲存方法。

　　獼猴桃怎麼快點催熟

　　1、用蘋果催熟獼猴桃

　　可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子裡，紮上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發出來的一起氣體——乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長了，會讓獼猴桃變爛。

　　小編提醒：水果催熟法是一款比較靠譜的方法，可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多，獼猴桃成熟的時間也就越短，也就越能早點吃上。

　　2、用牙籤催熟獼猴桃

　　將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨，然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞，然後裝到塑料袋裡，並紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。小編提醒：這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質量，因此還是不太建議使用。

　　3、提高放果的環境溫度。

　　獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常溫下放在盒子裡一兩天，變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。

　　小編提醒：常溫下放置獼猴桃，比較容易滋生細菌，所以貯存時一定要隨時注意觀察獼猴桃外觀，防止腐爛變質。食用獼猴桃時，應去皮食用。

　　獼猴桃如何儲存

　　獼猴桃是比較耐貯藏的水果，但是獼猴桃的儲存也要講究方法，否則錯誤的儲存會使獼猴桃不新鮮。可以將獼猴桃儲存在冰箱，或者放置陰涼處。

　　1、冰箱儲存：生獼猴桃放在冰箱裡***1-5度左右***可儲存一個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟。可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起，變軟後即可食用。

　　2、陰涼處儲存：購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封***如果完全密封，下次開啟時會有一股爛酒味***。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。

　　儲存獼猴桃注意事項：冷藏、避光、盒裝，都是增加獼猴桃儲存時間的有效方法。另外，需要注意，前期精挑細選也可增加儲存的時間。在儲存時，應先挑出軟的、有外表損傷的獼猴桃，否則這些獼猴桃會散發出”乙烯“，對其他獼猴桃進行”催熟“，不利於長期儲存。

　　吃獼猴桃的好處

　　1、獼猴桃可以說是“水果之王”，因為獼猴桃中所含的營養成分在常見的水果中是最豐富、最全面的。

　　2、常吃獼猴桃確實好處多多。尤其對女性來說，獼猴桃更是一種“美容聖果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用。

　　3、獼猴桃是含維生素C最豐富的水果，因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。

　　4、而且，獼猴桃外用美容效果也不錯。洗過臉後，用去皮後的獼猴桃均勻塗抹臉部並進行按摩，對改善毛孔粗大有明顯的效果。

　　5、獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地消除或淡化黑斑，在改善乾性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。

　　6、對愛美的女士來說，獼猴桃是最合適的減肥食品，因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。