韭菜雞蛋餃子餡的家常做法怎麼做好吃
無論是韭菜餃子,還是韭菜盒子,相信很多人都是從小吃到大的。你瞭解韭菜雞蛋餃子餡要怎麼做才好吃嗎?接下來,小編跟你分享家常韭菜雞蛋餃子餡的做法。
韭菜雞蛋餃子餡的製作食材
韭菜雞蛋餃子餡的做法步驟
1.木耳香菇泡發
2.雞蛋打散
3.雞蛋上鍋煎成餅切碎.木耳香菇切碎
4.蔥姜香菜切碎
5.鍋裡放油炒香蔥姜把香菇和雞蛋一起翻炒.放所有調料.最後放木耳翻炒片刻關火.
6.放涼之後放入韭菜攪拌均勻就可以包了
韭菜的家常做法
1、韭菜雞蛋餅
食材:40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。
做法:
1***準備好所有的食材。
2***韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔切碎。
3***把韭菜,胡蘿蔔,雞蛋放入麵粉碗中。
4***加入鹽,雞精調味。
5***然後加入適量的清水攪打成為麵糊。
6***平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺麵糊成為小圓餅,然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7***小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
2、烤韭菜
食材:200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。
做法:
1***韭菜去沙頭,洗淨涼掉多餘水份。
2***用長籤子把韭菜的頭部串起來,串成一排平攤開。
3***放在烤盤裡,雙面涮上少許植物油。
4***放在微波爐的烤架上,烤三分鐘。
5***取出來勫面烤二分鐘,然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。
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