沙葛炒臘野豬肉烹飪方法圖解

　　沙葛是那種有點清甜味的食材，而臘野豬肉是鹹香口味的，二者結合，相得益彰，還有點辣辣的口感，既開胃，又送飯，味道很好。下面是小編為你整理的沙葛炒臘野豬肉的烹飪方法，希望能幫到你。

　　沙葛炒臘野豬肉的食材

　　沙葛炒臘野豬肉的步驟

　　1.準備原料***臘野豬肉最好是事先蒸熟再來炒制***

　　2.把青紅椒切成象眼片，臘野豬肉與沙葛也切片備用。

　　3.蒜子切成小粒備用。

　　4.熱鍋涼油，把蒜米爆香。

　　5.放入青紅椒煸炒。

　　6.然後再放入臘野豬肉一起翻炒。

　　7.跟著放入沙葛片一起翻炒。

　　8.當炒的沙葛片有些透明時，放入適量的鹽調味。

　　9.少許的糖提味。

　　10.再來點味極鮮提色增鮮。

　　11.大火翻炒均勻，即可。

　　12.出鍋，開吃嘍~

　　野豬肉適用人群

　　1.一般人都可食用。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便乾結，以及營養不良者食用。

　　2.對溼熱偏重、痰溼偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。

　　野豬肉可是滋補身體的絕佳保健食品，它所含有17種人體必需的氨基酸。野豬肉含有較高的亞油酸和亞麻酸，可降低血脂有利於動脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治，對人體腸道出血癥也有明顯的療效。亞油酸能促進脂溶性維生素的吸收和減少膽固醇在血管壁沉積。同時亞油酸有抗凝、抗血栓和抗組織細胞氧化的作用。所以常吃高含量亞油酸的野豬肉對於高血脂、高血壓、動脈硬化有良好的抑制作用。青少年常吃野豬肉能促使爆發力、耐久力。