香菇土豆燒野豬骨的烹飪方法圖解

  香菇配上野豬骨,再放到一起烹飪,就變成了一道營養豐富,味道鮮美的美味佳餚。下面是小編為你整理香菇土豆燒野豬骨的烹飪方法,希望能幫到你。

  香菇土豆燒野豬骨的食材

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  香菇土豆燒野豬骨的步驟

  1.黑豬骨斬塊備用。

  2.香菇洗淨泡軟。

  3.土豆去皮洗淨切塊。

  4.熱鍋下油,放入八角炒香。

  5.加入骨頭炒制斷生。

  6.加入醬油炒香。

  7.加入剩餘的調料炒勻。

  8.大火燒開轉小火燉30分鐘。

  9.再加入香菇燉40分鐘。

  10.再加入拖斗炒勻燉10分鐘關火即可。

  香菇的功效與作用

  1、健體益智

  香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。現代醫學認為,香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。香菇中的蛋白質,多種氨基酸對小兒的智力發育十分有利。

  2、健胃助食

  《本草求真》中記載香菇大能益胃助食。可治療食慾不振,促進脾胃功能。

  3、清熱解毒

  香菇具有清熱解毒的功效,民間常用香菇來輔助治療小兒天花、麻疹等疾病。

  4、聰耳益壽

  香菇與雞燜燒同吃,可以防治老年虧虛性耳聾,療效不錯。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。

  5、潤膚美容

  香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養顏、護髮養髮的好原料。能促進血液迴圈,抑制黑色素,滋養面板,可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性,是健美中的佳品。

  6、益氣安神

  香菇還含有一種“香菇素”,可以使位於腦幹部位的自律神經安寧。

  7、預防感冒

  吃香菇能夠提高機體免疫功能,預防感冒。