麻辣野豬肉的烹飪方法圖解

　　純正的野豬肉，肉是很鮮美的，基本沒什麼肥肉，用來做成麻辣味的，味道棒棒的!下面是小編為你整理麻辣野豬肉的烹飪方法，希望能幫到你。

　　麻辣野豬肉的食材

　　麻辣野豬肉的步驟

　　1.除水後的野豬肉，之前忘記拍照了，嘿嘿，這一步主要是去血腥味

　　2.切片，調料都備好

　　3.爆炒後加水煮，炒時就已經加入全部調料，水剛好淹沒肉就好，大火煮，請忽略手機畫素不好

　　4.水份煮幹就可以裝盤了，味道真是好啊，因為不喜歡吃醬油，所以沒放，顏色不好看，但是味道一級棒

　　野豬肉的功效與作用

　　1.補充蛋白質和脂肪酸

　　野豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。野豬肉可提供血紅素***有機鐵***和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　2.補腎滋陰

　　野豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

　　3.潤燥

　　野豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。