蒸雞肉應該怎麼做才能又滑又好吃？小編給大家推薦香菇蒸雞肉的做法，蒸出來的味道原汁原味，湯汁鮮美無比，營養豐富，簡單的家常美味，很下飯，一起來動手試試吧~
主料：香菇40g雞肉480g
輔料：大蔥適量鹽適量雞精適量姜適量大蒜適量生抽2匙料酒1匙胡椒粉適量
香菇蒸雞肉步驟
1.雞肉洗淨斬塊，下適量鹽 雞精 生抽 料酒 胡椒粉 薑絲 大蒜醃製1小時。
2.香菇泡發。
3.將泡發好的香菇加入醃製好的雞肉中，拌勻。
4.蒸鍋加入適量水，上鍋蒸20分鐘左右。
5.最後撒上蔥段即可出鍋。
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