怎樣蒸鱸魚比較好吃

　　鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素等，味甘性溫，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。立秋前後產的品質最好，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。小編接下來給大家帶來了好吃的清蒸鱸魚教程教程，來動手試試吧~

　　食材：主料鱸魚1條

　　輔料：油適量花椒10粒蒸魚豉油適量糖1克

　　清蒸鱸魚步驟

　　1.鱸魚清洗乾淨魚肚中放入蔥姜。

　　2.然後在魚身劃花刀，在塞入薑片。

　　3.加入一些料酒。

　　4.蒸鍋水燒開放入魚盤。

　　5.加蓋大火蒸制10-12分鐘。

　　6.炒鍋加少許油炸香花椒。

　　7.撈出花椒，倒入蒸魚豉油。

　　8.加少許白糖和清水

　　9.熬煮出香味關火。

　　10.蒸好的魚取出取出蔥姜，把湯汁倒掉。

　　11.然後澆汁淋入魚盤中即可。

蒸鱸魚做法